Pour rendre hommage aux 100 ans de la journaliste et comédienne Janette Bertrand et souligner son apport à la culture culinaire québécoise, la brigade prépare l'un de ses desserts préférés. Avec les juges : Jean-Luc Boulay, Isabelle Deschamps Plante, Normand Laprise, Pasquale Vari ; et la coach : Colombe St-Pierre