Wissen vor acht - Erde

Info, Wissen • 01.08.2025 • 15:10 - 15:15

Pflanzendrinks sind im Trend und im Café bestellen viele inzwischen selbstverständlich Hafer-, Soja- oder Erbsenalternativen für ihren Kaffee. Das scheint auch gut fürs Klima zu sein: Doch es lohnt sich ein genauer Blick auf Wasser- und Flächenverbrauch, CO2-Fußabdruck und Transportwege. Welche Unterschiede sich bei genauer Betrachtung auftun, zeigt Eckart von Hirschhausen in „Wissen vor acht – Erde“.

Vergrößern

Fotoquelle: © ARD/Kai Schulz

Vergrößern

Fotoquelle: © ARD/BR/WDR/Frank Hempel

Vergrößern

Fotoquelle: © ARD-Design/BR/WDR

Vergrößern

Fotoquelle: © ARD/Design/ARD-Programmdirektion

Originaltitel

Wissen vor acht - Erde

Produktionsland

Produktionsdatum

2023

Info, Wissen

Pflanzendrinks sind im Trend und im Café bestellen viele inzwischen selbstverständlich Hafer-, Soja- oder Erbsenalternativen für ihren Kaffee. Das scheint auch gut fürs Klima zu sein: Doch es lohnt sich ein genauer Blick auf Wasser- und Flächenverbrauch, CO2-Fußabdruck und Transportwege. Welche Unterschiede sich bei genauer Betrachtung auftun, zeigt Eckart von Hirschhausen in "Wissen vor acht - Erde".